Sauce Tapenade - Tapenade sauce
Encore une sauce du Sud de la France!!! Un bonheur avec les crudités… ou tout simplement sur du pain grillé !!
Ingrédients
- 200 g d’olives noires dénoyautées
- 1 cc de câpres
- 1 filet d’anchois (+ ou - selon le goût)
- 10 cl d’huile d’olive
Préparation
- Mixez tous les ingrédients pour obtenir une sauce homogène – assaisonnez à votre gout
- Servez frais
Bon Appétit !!!
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Once again a sauce coming from South of France !!! Delicious with the vegetables for the aperitif…or simply on a toasted piece of bread !!!
Ingredients
- 7 oz of pitted black olives
- 7 Tbs of olive oil
. 1 Ts ofcapers
- 1 anchovies filets (+ or – depending on taste)
Preparation
- Mix everything together to obtain a creamy sauce… season as you like
- Serve chilled
Bon Appétit !!!