Ah l’apéritif à la française !!! Je dois avouer que les italiens ne sont pas mauvais non plus dans leur aperitivo et leur happy hours !! Moi, j’adore faire de petits buffets apéritifs à la place des diners… ca prend un peu de temps mais c’est super conviviale…

Ingrédients (pour 4 à 6 verrines)

- 12 portions de vache qui Rit

- 3 à 4 tranches de jambon blanc

- 1 concombre

Préparation

- Taillez le concombre dans le sens de la longueur

- Enlevez le cœur avec une cuillère

- Le coupez en tout petits dés

- Hachez très finement le jambon

- Travaillez la Vache qui Rit pour obtenir une pate crémeuse

- Mettre une couche de jambon au fond de la verrine, une couche de concombre

- Finissez par une couche de fromage

Bon Appétit !!!

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Ah, the French aperitif !!! I have to admit that Italians are not bad either with their aperitivo and their happy hours !!, I love making aperitifs at home to replace proper diners… that takes time but this is so friendly…

Ingredients (for 4 to 6 glasses)

- 12 portions of Vache qui Rit or any creamy cheese

- 3 to 4 slides of cooked ham

- 1 cucumber

Preparation

- Slide the cucumber in two in the length and take out the heart with a spoon

- Cut it in very little squares

- Chop the ham very fine

- Work on the cheese to obtain a cream

- Put a layer of ham in the bottom of the glass

- Put a layer of cucumber and finish with a layer of creamy cheese

Bon Appétit !!