Une petite douceur avec un fruit d’été !! Elle est super facile à préparer et incroyable à déguster !! moi
je la mets dans une petite verrine à côte du fondant au chocolat !! au diable les calories !!

Ingrédients (pour 4 personnes)

- 400 g de fraises

- 1 cc de jus de citron

- 500 g de fromage blanc

- 50 g de sucre en poudre

- 2 blancs d’oeufs

Préparation

- Réservez 4 fraises pour la décoration

- Rincez et équeutez les autres. Mixez les avec le jus de citron

- Montez les blancs d'œufs en neige avec une pincée de sel puis incorporez le sucre en battant

- Fouettez le fromage blanc avec la moitié du coulis de fraise

- Incorporez les blancs en neige et répartissez dans les coupes ou les verrines

- Garnissez avec le reste de coulis et mélangez pour créer une couleur

- Décorez avec une fraise.

Bon Appétit !!!

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A sweet dessert with a Summer fruit !! So easy to prepare and incredible to enjoy !! I just add it in a glass with the fondant au chocolat !! Welcome the calories !!

Ingredients (for 4 people)

- 14 oz of strawberries

- 1 ts of lemon juice

- 1 lbs of cottage cheese

- 1.5 oz of powdered sugar

- 2 whites of eggs

Preparation

- Reserve 4 strawberries for decoration

- Rinse and hull the rest. Mix them with the lemon juice

- Beat the withes until stiff with a pinch of salt and incorporate the sugar while still beating

- Beat the cottage cheese with half of the strawberry sauce

- Incorporate the whites and put in cups or glasses

- Dress with the rest avec the strawberry sauce and melt a bit to create a design

- Decorate with a strawberry

Bon Appétit !!!